サハラの風

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日本人のラーメンの好みは?-ヤフージャパン意識調査-

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ヤフージャパン特別企画!日本人のラーメン意識調査!

日々ものすごい勢いで進化する国民食「ラーメン」

ヤフージャパンが行った、ラーメンに対する意識調査をまとめてみました。

 

ラーメン

 

お好みのラーメンの種類は?

醤油ラーメン 26,955票

豚骨ラーメン 26,890票

味噌ラーメン 16,256票

塩ラーメン  11,529票

その他    3,679票

 

時代は醤油と豚骨の2強体制へ。

昔は「ラーメン=味噌」というイメージが強かった気がするが、現在はやや衰退気味。

 

その他票が意外と多いところに、「多様化する日本のラーメン文化の今」を見ることが出来る。

 

好みの麺の硬さは?

硬め     15,475票

やや硬め   33,457票

普通     20,233票

やや柔らかめ 2,904票

柔らかめ   663票

 

大人気の博多ラーメンの影響からか、圧倒的に硬めが好みのようだ。

食べているうちに麺が伸びてきてしまう分も考慮すると、やはりベストはやや硬めか?

 

お好みの麺の太さは?

太め   8,505票

やや太め 17,711票

普通   15,323 票

やや細め 18,255 票

細め   12,315票

 

食べやすい「やや細め」が僅差で1位。

博多ラーメンブームと共に、以前は圧倒的に男性の食べ物だったラーメンが、女性にとっても当たり前になったことも影響しているのだろうか。

 

好みの具材は?

チャーシュー 31,638票

味付け卵   14,052票

メンマ    8,885票

ネギ     15,991票

青のり    919票

 

チャーシューの圧勝!そりゃあ、そうだろうね・・・

 

逆に青のりが気になる!?

 

ラーメンと一緒に何を飲む?

水 51,688票

お茶 3,862票

黒ウーロン茶 6,884票

ビール 7,655票

その他 1,273票

 

昼食に食べることも多いラーメン。

本当はビールといきたいところだが、泣く泣く水という人もいるだろうが、基本的には味が濃いラーメンには水がよく合う。

また本格派の急増で、ラーメン1杯あたりの値段が千円程度することも原因だろう。

 

黒ウーロン茶の人は、誘惑に勝てなかった肥満体(予備軍)?

 

ラーメンをよく食べるのはいつ?

朝食 519票

昼食 47,985票

間食 1,547票

夕食 15,371票

夜食 5,798票

 

朝食にラーメンを食べる朝ラーなども、認知されてきてはいるが、やはり圧倒的に昼食が多い。

 

夜食も一定数見られる。

「飲んだ後の〆は、やはりラーメン派」は、まだまだ多いということか。

 

ラーメンのカロリーが気になる?

気になる      17,585票

少し気になる    21,756票

どちらでもない   5,847票

あまり気にならない 12,043票

気にならない    15,679票

 

美味いが、その分カロリーが高めなラーメン。

近年の健康ブームを受けて「気になる」の圧勝かと思いきや、気にならない派もかなり多い。「そもそもカロリーなんて気にするくらいなら、最初からラーメンなんて食べるな!」という、一種の開き直りの境地か?

何れにせよ味はそのままで、健康に良いラーメンが作れたら、満場一致で「国民栄誉賞」あげちゃいますね!

 

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いやいや、読んでくださいm(__)m!

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