納豆は痛風の敵じゃない!?尿酸値を下げる効果があるってホント?痛風に良い食べ物・食事

痛風の予防や症状を改善させたいなら押さえておきたい痛風に良い食べ物・良い食事。

プリン体が多くても痛風を悪化させたい素敵な食べ物があるって本当?

ズバリそれは痛風には良くないと誤解されている「納豆」。

様々な病気の予防に効果がある日本の食文化が生んだスーパースター「納豆」の力に迫ります。

 

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痛風の男性にはコレで決まり!絶対オススメの食事!効果的に尿酸値を下げる食べ物5選

痛風痛風予備軍の男性の為の効果的に尿酸値を下げる「痛風に良い食事・食べ物 悪いた食事・食べ物講座」

痛風の予防や症状を改善させたいなら押さえておきたい、痛風(予備軍)の男性が食べてはいけない食べ物や、逆に食べるべき食べ物などをまとめてみました。

しっかり活用して効果的に尿酸値を下げましょう!

 

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痛風になったら治らない!?痛みの症状が治まってもまた発症する-痛風発作のメカニズムとは?

痛風の症状といえば飛び上がるほどの足の痛み。

痛みが収まるのをじっと待つしかありませんが、実は一度痛風になったらもう治らないって知っていましたか?

足を中心にすざまじい痛いが全身を襲う痛風。さらに痛みが治まってもまた発症する痛風発作のメカニズムとは?

 

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免疫力をアップしたいならコレ!LPS摂取で健康を維持する食べ物5選

免疫力が強ければウィルスやバイ菌など恐るるに足らず!

免疫細胞の働きに大きく作用するのがLPS。つまりLPSをきちんと摂取すれば病気知らずの毎日も夢ではありません。

LPSの働きと効率的な摂取の方法を徹底解説。

 

免疫力をアップしたいならコレ!LPS摂取で健康を維持する食べ物5選

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若い男性患者が急増中!?まだ間に合う!痛風(予備軍)にならないための食生活

痛風の予防・症状改善に効果のある食事・食べ物。

痛風は、経済的余裕のある中高年が患う「ぜいたく病」のイメージがありますよね。

しかし現在はごく普通の生活をしている20代~30代男性の発症者が急増しています。発症年齢のピークは30代だとか・・・

一体その原因はどこにあるのでしょうか?

 

若い男性患者が急増中!?まだ間に合う!痛風(予備軍)にならないための食生活

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お酒を飲むほど痛風リスクが高くなる!尿酸値とアルコールの密接な関係とは?

最近世代を問わず急増している痛風

プリン体を多く含むビールとの因果関係が広く知られている痛風ですが、実はビールに限らずアルコールと深い関係があります。

アルコールが引き起こす痛風のメカニズムを解説します。

 

 ビールだけじゃない!?お酒を飲むほど痛風リスクが高くなる!尿酸値とアルコールの密接な関係とは?

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1日100円で大腸ガン(癌)を予防する食事方法-腸内フローラを整えよう

今井雅之さんが大腸がんの為、54歳という若さで亡くなりました。やりきれない思いでいっぱいですが、日本では大腸がんのよる死者が急増中です。そこで大腸がんを手軽に予防する食生活に取り組んでいます。

 

増加する大腸がん

大腸がんで死亡する日本人は、年々増加の一途をたどっています。

欧米化した食生活が一番の原因と言われていますが、1950年と2000年の死亡者を比較すると、男性で10倍、女性で8倍となっており、更に年々増え続けています。

その為近年では男女共に大腸がんの死亡者数は、部位別ガン死亡者TOP3の常連。

ちなみに平成25年の統計では、男性3位、女性1位。

 

大腸ガン予防には善玉菌

腸内細菌には腸内を健康に保つ【善玉菌】と、有毒物質を作り出し腸を老化させる【悪玉菌】がいることはよく知られています。

大腸がんの予防には善玉菌を活性化させることが必要不可欠。善玉菌を活性化させることが出来れば、大腸にダメージを与え続ける悪玉菌の働きと、排出される有害物質を抑えることが可能です。

有害物質は血液により大腸以外にも送られ為、善玉菌の活性化はとても重要です。

 

発酵食品

善玉菌を活性化させるには、乳酸菌を多く摂取することが大切です。そこで乳酸菌を多く含む発酵食品が有効となってくる訳です。

さらに善玉菌の餌となる食物繊維を摂取することも効果的な手段ですので、どちらも含む漬け物は、まさにうってつけの食べ物と言えるでしょう。

またスペインの研究チームの発表によると、発酵食品は複数摂取しなければ、十分な効果が得られないことが判明しました。

この結果から、1日3種類以上の摂取が望ましいとされています。

 

滋賀県に大腸がんが少ない訳

滋賀県は大腸がんが最も少ない県として有名です。近年の大腸がん死亡率では、全国で最も優秀な値をキープし続けており、その大きな要因とみられているのが、全国的に見ても非常に多い発酵食品の摂取習慣だと言われています。

 

古いサイトで恐縮ですが参考までに↓↓↓

大腸がん死亡率 [ 2012年第一位 青森県 ]|新・都道府県別統計とランキングで見る県民性 [とどラン]

 

あるTV番組によると、滋賀県民の食卓には平均して発酵食品が5品以上、総量は食事全体の半分以上を占めることも珍しくないとのこと。 

 

普通の滋賀県民の夕食一例(発酵食品を抜粋)

ふなずし・うぐいのなれずし・漬け物(たくあん・ぬか漬け)・ぜいたく煮・納豆 ヨーグルト・甘酒 

 

京都に近い為、古くから漬け物文化が発達。その習慣が今でも残っている為だと言われています。

 

代表的な発酵食品

 納豆

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チーズ

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キムチ

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ヨーグルト

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漬け物

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塩辛

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ピクルス

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パン

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酒(日本酒・ワインなど)

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シュールストレミング

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最後の世界一臭い缶詰は余計でしたが、味噌・醤油・アンチョビなども代表的な発酵食品です。

 

何を食べるか?

さて、ここで問題なのが何を食べるか?ですよね。

塩分の多い物も多く、高血圧が心配になります。

毎日複数は取り辛いものも多く、健康に良いのはわかっているが、なかなか摂取し難い・・・

 

そこでオススメの方法を紹介します。(前置きが長い・・・)

 

納豆

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定番です。

イソフラボンは肺がんなど、様々な疾病に効果的と言われており、絶対に外せません。

もはやこれさえ食べていれば、大丈夫!という気にさえさせてくれる、まさに「日本の宝」です。

最近イオン系のスーパーを中心に、3パック50円程度で手に入るPB(プライベートブランド)商品も増えてきました。

醤油とからしが付いていませんので、それらをコレクションしている方などを除いて、特にこだわりがなければ絶対にオススメです。

 

3パック入り税込48円マックスバリュー)

 

タカノフーズから賄賂をもらっている関係で、写真は「おかめ納豆」

 

ヨーグルト

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チチヤスの「毎日快調ヨーグルト」

チチヤス」という名前が受け入れられるかどうかはさて置き、カルシウムと食物繊維入りの超強力ラインナップです。

 

3個入り税込98円マックスバリュー)

 

チーズ

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いくつかバリエーションが出ていますので、お好みに合わせてチョイスしてください。 硬派な私は勿論スタンダード!

 

4個入り税込88円マックスバリュー)

 

めかぶ(オプション)

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ここからはオプションです。

めかぶは非常に食物繊維が多く、健康に良い食べ物です。

同じ様な商品ですが、栄養面を考えれば「もずく」より「めかぶ」です。

是非加えておきたいところです。

100均などは同じ3パックでも、ひとパック当たりの量が少ない。

オーナーがケチな店は注意が必要。

 

3パック入り税込98円マックスバリュー)

 

 

ヤクルト(オプション)

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こちらもオプションです。

発酵食品3品では物足りない!そんな方にオススメなのが、「かぞくの乳酸菌」。

ワンコインで8本入りはかなりお買い得な商品です。

独り身でも勇気を出して、ためらいなく買いましょう!

 

8本入り108円(100円ローソン)

 

1日の合計

小学生じゃないんだから!と言われそうですが、小学生も見ているかも知れませんので念の為、1日当たりのコストを計算。

 

納豆 18円

ヨーグルト 33円

チーズ 22円

めかぶ 33円

ヤクルト 14円

 

合計 120円

 

主要3品で73円、めかぶも入れて106円、ヤクルトを入れてフルコンポでも120円。

 

スーパーではタイムセールや見切り品の値下げなどもありますので、運が良ければもっと安くいけるかも知れませんね。

 

 

賞味期限を見ながら、1週間~10日程度まとめ買いしておくのが良いでしょう。

あくまでも毎日続けることがポイントです。

これらの商品を基本に、自分の好みやその日の献立に応じて、自分だけの「MY 発酵食品」を完成させてください。

 

ちなみに僕の経験では、この食事方法を1~2週間続けていると、更に嬉しいサプライズが訪れます!(たぶん・・・)

それは近々また書きたいと思います。

 

 

いずれにせよ健康はお金で買えません。しかし、少量のお金でリスクを減らすことは可能です。

手遅れになってから後悔する前に、日々地道に努力するしかありません。

 

今井雅之さんに心から哀悼の意を表して・・・

 

 

合わせて読みたい!いや、読んでいただきたい!

いやいや、読んでくたださいm(__)m!

 

【騙された!】お粥は消化に良くないって本当!?

気温の乱高下の激しい季節。気を付けていてもつい体調を崩しがちだ。

ところで風邪の時の定番メニューといえば、

 

「カツ丼」肉多めで!

 

冗談はさて置き、やはり「お粥」でしょう!

 

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卵なんぞを割り入れて、或いはシンプルに梅干だけで・・・

家庭毎のスタイルがあるだろうが、食欲のない時でも、さらっと食べられ、消化にも良い。もはや風邪の時には欠かせない定番の国民食

しかし!

実はお粥は決して消化が良い食べ物ではないらしい。

わかめを食べても髪が黒くならない、卵は1日1個までしか食べてはいけないなど、案外食品に関する「昔からの定説」には間違いが多い。

お粥が消化に悪い食べ物、と言われる理由は大きく2つ。

①咀嚼〔そしゃく〕の回数

お粥を食べるときの時のことを、思い出して欲しい。

「カレーは飲み物」ならぬ「お粥は飲み物だー!」とばかりに、ろくすっぽ噛みもせず、グビッっといってはいないだろうか?

もっともタダでさえ体調悪い時に、じっくり噛んでる力も気力もないだろう。

誰しも小さい頃に親から「ご飯はよく噛んで食べなさい。」と言われた経験は、一度や二度ではないだろう。食べ物は30回噛むことが理想と言われるが、咀嚼〔そしゃく〕することで、食べ物が細かくすり潰されると同時に、唾液の分泌を促す。

この唾液の中に含まれる酵素が、歯で細かくされた食べ物を、さらに細かく消化する。消化というとすぐに胃や腸を思い浮かべてしまいがちだが、実は口の中も重要な消化工程のひとつなのだ。

ご飯を煮たお粥そのものは「イカ」や「ゆで卵」など、消化が悪いと認知されている食品と比べると、むしろ消化しやすい部類に入るだろう。

しかしろくすっぽ噛まずに胃へ送られることで、たちまち消化の悪い食べ物へと変化してしまうという訳だ。

②隠れた伏兵

ひとつ目の理由は「食べ方」による理由だったが、もうひとつは「お粥」そのモノの特性だ。

それはお米の「皮」。

実はお米で一番消化が困難な部分は、表面を覆うお米の皮だ。

お米を煮るとこの皮が剥離し、おもゆ(お粥のたっぷりの水分)に流れ出す。

先程の話にも通じるが、通常のご飯の状態であれば、歯で砕かれ、また磨り潰され胃に送られるところだが、液体状のお粥では細かく砕くことは難しい。また前述の通り、体調面からその気も起こらないことも多い。

これらの状況から導き出されるお粥の真実とは・・・

“Give me a truth” 

「消化に悪い」

ということだ。

 

フードプロセッサーやジューサーで粉々にして、文字通り「お粥=飲み物」にするしかないだろう。

それにしても幼少の頃から、何の疑いもなく信じてきたことだ。長年当たり前に教えられてきたことがこうも簡単に覆されるのは、かなりショックだ。

 

何だかショックで風邪でも引きそうになる。

消化に良いお粥でも食べて、早く寝るとするか・・・

 

 

合わせて読みたい!いや、読んでいただきたい!

いやいや、読んでくださいm(__)m!

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